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日志

 
 

厨房美食—好吃又瘦身的精致小甜点  

2009-10-09 14:12:03|  分类: 饮食健康 |  标签: |举报 |字号 订阅

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工作累了,来点下午茶吧!周末可以自己动手做美味小食哦!美味还能吃出苗条身材这个最重要!

  小馄饨的梦想

  准备时间: 20分钟

  制作时间: 15分钟

  用料:肉末 100 蛋白1/2个 馄饨皮50g 葱末50g 芹菜末20g 高汤200ml 盐1茶匙(5g)白胡椒粉 少许 香油1茶匙(5ml) 料酒 1茶匙(5ml)

  做法:

  1。肉末加入料酒 、葱末、蛋白调匀, 即为馅 。

  2。每张馄饨皮包入馅料,备用。

  3。高汤煮滚后,加入白胡椒粉、盐调味,盛入汤碗中。

  4。将馄饨煮熟,捞至汤碗中,再加入芹菜末,并淋上香油。

  蛋奶星星麦片早餐

  准备时间:1分钟。

  烹饪时间:1分钟。

  做法:

  1。将即食麦片放入碗里。

  2。倒入苹果汁和牛奶即可食用。

  油菜葱虾煨面

  准备时间: 20分钟

  制作时间: 15分钟

  用料:小香葱5根 虾米2大匙 细拉面50g 小油菜2棵 料酒1茶匙(5ml) 盐1茶匙(5g) 白胡椒粉少许 清水500ml 油2汤匙(30ml)

  做法:

  1。小香葱洗净切小段,用油爆香,另将虾米泡软,拣净杂质,放入葱段中一同爆香,然后淋料酒,加水煮开,改小火。

  2。另用半锅水烧开,将细拉面煮熟,捞入葱虾汤内,小火煨煮5分钟。

  3。小油菜洗净,放入汤内同煮,并加盐调味后,关火、盛出,撒胡椒粉即成。放虾米意在提鲜。虾米泡软之后要先拣除杂质并洗净后才可放入,以免影响口感。虾米不可用开水泡,以免鲜味流失。

青菜迷你丸子

  准备时间:10分钟

  制作时间:20分钟

  用料:青菜350g 猪瘦肉100g 食盐、白糖、酱油、味精、小葱适量

  做法:

  1。将青菜洗净切碎,小葱切末,猪瘦肉斩成肉末后加入一点食盐、小葱和味精拌匀,再做成约四个丸子。

  2。先将肉丸子上笼蒸熟或投入沸水中煮熟亦可。然后在锅中加入清水烧开,放入青菜后再次烧沸时投入肉丸子和其汤汁,并依次加入酱油、白糖、食盐,滚几滚后加入味精出锅。

  其它餐点热量参考:

  猪排蛋汉堡 约550大卡

  煎饺(8颗) 约450大卡

  鸡排加蛋三明治 约450大卡

  炸鱼排堡 约440大卡

  草莓酱厚片土司 约270大卡

  肉松三明治 约260大卡

  火腿蛋饼 约380大卡

  起司三明治 约260大卡

本篇文章来源于 一起过(www.yiqig.cn) 原文链接:http://www.yiqig.cn/cooking/200910/5180.html

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